Alain Chabanon 2004, Campredon

AOC, Coteaux Du Languedoc, France

Rate: 86

It's a good medium bright ruby red color, contained with several kind of things on the nose, greeny pine wood & pepper, star fruit, licorice. Have a good depth, well acidity & balance, lied on the full-bodied structure. Medium long bitter-sweet finish.

ไวน์นี้ให้สีแดงสดอมเปลือกมังคุดสุก เข้มทึบลึกปานกลาง สว่างตาและสวยงามมาก ให้ความหลากหลายของกลิ่นเปลือกไม้เขียว พริกไท ชะเอม มะเฟืองสดหอมหวาน ลังไม้ฉำฉา และเจือคาวเค็มทะเลอ่อน ๆ โครงเนื้อหนาเต็ม ให้ความสดชื่นสวยงามจากแอซิดิตี้ที่มีความชัดลึกและสมดุลในเกณฑ์ดี ความลงตัวดีพอใช้ แอลกอฮอล์สูงจนผ่าวคอ ช่วงจบให้ความขมจาง ๆ อมหวาน และจบยาวพอสมควร

Campredon ขวดนี้ใช้องุ่น Syrah 45% Mouvedre 20% Grenache 20% Carignan 15% อายุเฉลี่ยสิบสี่ปี หมักด้วยยีสต์ในตัวองุ่นเองโดยธรรมชาติ บ่มในถังเสตนเลสเป็นเวลาหกเดือน พร้อมดื่มสุดนับจากปี 2008-2015

Worth: 4/5

Price: 990 Baht

Far Niente 2000

Cabernet Sauvignon, Napa Valley , California, USA

Rate: 91

Ruby red, Medium deep, roasted coffee, ripe fig and sugar residual. Full- bodied with good acidity and well balance. Long

สีแดงสด เข้มทึบ ลึกปานกลางออกมาทางหนา ให้กลิ่นผลมะเดื่อปนกับกาแฟคั่วบดคล้ายกลิ่นตัวและจั๊กแร้สาวแก่ น้ำตาลทราย นุ่มนวลแต่ไม่ล้ำลึกนัก โครงเนื้อน้ำหนาเต็ม ได้ความสดชื่นจากแอซิดิตี้ดี สมดุลและความลงตัวดีพอใช้ ออกอาการขื่นเล็กน้อย จบยาว

Worth: 2/5

Price: 6,500 Baht

Allegrini 2001, La Grola

Indicaizone Geografica Tipica, Veronese, Italy
Rate: 91

Deep ruby-red, dull, fresh raisin, dry hay, spice & sweet herb, bamboo, woody, full bodied, medium ripe fruit , rough tannin , well balance , good acid , bitter finish, long.
Aged 16 months in wood. Maturity: 2008-2025

70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 10% Syrah, 5% Sangiovese

สีแดงใหม่สด เข้มลึก ดูทึมเล็กน้อย ให้กลิ่นลูกเกดสด หญ้าแห้ง ไผ่ เครื่องเทศสายพริกไทสด โครงเนื้อหนาเต็ม ผลไม้สุกปานกลาง แทนนินค่อนข้างหยาบเล็กน้อย ได้ความสดชื่นจากแอซิดิตีที่ดี ช่วงจบยาวและอมขมจาง ๆ

Worth: 4/5
Price: 1,300 Baht

Lavradores de Feitoria 2001, Tre Bagos

DOC, Douro Valley, Portugal
Rate: 91

Medium deep red with a bright shade. Nose of wood & Sound sweet. Full-Bodied with good Balance & Harmony, Good depth of fruit and Easy to Drink with Medium Finish.

สีแดงสด เข้มลึกปานกลาง สว่างสดใส ส่งกลิ่นขมอมหวาน แต่ไม่บ่งบอกลักษณะออกมาเด่นชัด โครงเนื้อหนาเต็ม ให้ความสมดุลและกลมกล่อมในระดับดีทีเดียว ดื่มอร่อย แสดงความเป็นกันเองจนรู้สึกแปลกใจ ผลไม้ให้ความชัดลึกปานกลาง ช่วงจบยาวพอใช้

ด้วยน้ำองุ่นที่หมักด้วยถังโลหะสเตนเลส...และในอีกส่วนที่มาจากถังซิเมนต์ กล้าฟันธงได้ว่า...นี่ควรจะเป็นดาวรุ่งโปรตุเกส ที่มีโอกาสค้างฟ้าในอีกไม่นานนับจากนี้

Worth: 4/5

Price: 1,400 Baht

Pahlmeyer 2000

Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California

Rate: 90

Inky deep red. Nose of black fruit, Creamy, , Good oak with Medium-high Alcohol and No character. Full-Bodied, Well Acid & Balance, Burnt Oak & Tannin, Bitter, Medium Finish.

แดงดำ ทึบลึกมาก กลิ่นโอ๊กสวย เข้ม แอลกอฮอล์สูงปานกลางแต่นุ่มนวล ครีมหอม ผลไม้ดำ ไม่แสดงกลิ่นที่มีเอกลักษณ์ โครงเนื้อหนาเต็ม แอซิด สมดุล และความลึกดีพอใช้ แทนนินกับโอ๊กเหมือน Burnt มา จบขม ไม่อลังการ แบน ๆ หนา ๆ ขาดเสน่ห์ แอลกอฮอล์สูงมากในโพรงจมูก

Worth: 2/5

Price: 6,600 Baht