Alain Chabanon 2001, Le Merle Aux Alouettes

Vin de Table, Languedoc-Roussillon, France
Rate: 90

Dark Ruby with nose of red ripe fruit, spice, green pepper, woody, glycerine & joss stick
Full body, well balance with good harmony, rough tannin with deep nice oak, good acid, high alcohol, long with fresh & bitter finish. This unfiltered wine come from Merlot 70% Carignan 15% Syrah 15% aging 30 months

สีแดงสดอมดำ เข้มลึกปานกลางไปทางมืด แต่ดูสว่างตา
กลิ่นผลไม้แดงเกือบสุก พริกไทสดนำ เครื่องเทศ ตามด้วยเนื้อไม้หอม กลีเซอรีนอ่อน ๆ ธูปหอม
โครงเนื้อหนาเต็ม สมดุลดีพอใช้แต่ความกลมกล่อมดีมาก แทนนินสูงปานกลางออกมาทางหยาบเล็กน้อย โอ๊กเข้มสวย แอซิดิตี้ดี สดชื่น มีอาการเฝื่อนอ่อน ๆ แอลกอฮอล์ยังสูง
เกือบจะดีแต่ขาดความล้ำลึกไปเล็กน้อย จบยาวใช้ได้
เจ้าดุเหว่าแห่ง Alouettes นี้บ่มอยู่นาน 30 เดือน และไม่มีการกรอง

Worth: 4/5

Price 1,400 Baht