Wednesday, October 18, 2006

Montes Alpha 2002, Cabernet Sauvignon

Apalta Vineyard, D.O.Colchagua Valley, Chile

Rate: 88


Deep purple-red with nose of minerals & good fresh oak. Full-bodied, medium high alcohol & fine tannin.Good balance & harmony with good acidity. Show good depth in flavor, medium long finish.


เนื้อน้ำสีแดงอมม่วง เข้มทึบลึก ให้กลิ่นน้ำแร่และโอ๊กฝรั่งเศสเนียนนุ่ม โครงเนื้อหนาเต็ม แอลกอฮอล์และแทนนินค่อนข้างสูง แต่ก็แฝงความละเอียดชัดเจน สมดุล กลมกล่อมและแอซิดิตี้อยู่ในระดับดีพอใช้ ให้ความเข้มลึกในโพรงปากดี ช่วงจบออกขมบาง ๆ ยาวนานปานกลาง ไม่มีภาพลึกล้ำ น่าจะพร้อมดื่มในอีกสามปีข้างหน้า แต่เก็บไว้ไม่น่าเกินสิบปีจากปีผลิต
เป็นมาตรฐานไวน์ดีของชิลีได้อย่างชัดเจน

Worth: 3/5

Price: 1,800 Baht

No comments: